1、准备食材番茄，洋葱，胡萝卜，大蒜
2、将食材全部切成丁状
3、热锅凉油，加入蒜丁，洋葱丁
4、炒制金黄后加入胡萝卜、番茄、番茄酱，喜欢吃辣的，可以加一些辣椒油
5、炒匀后焖煮10分钟，加入盐，白糖，酱油，黑胡椒，炒匀，调制大火收汁即可
