怎样做清蒸虾来吃

1、注备好蒸锅，加水放上屉备用，把买来的虾放在锅屉上，这时候虾还在乱蹦，很新鲜，摆匀称。

2、撒上葱花和姜丝，搅拌一下，使之均匀入味。

3、撒上一层盐，搅拌一下，目的也是均匀入味。

4、再盖上锅盖，开大火蒸，开锅后，虾会变成红色，看到开始变成红色的时候，改用小火蒸。

5、从开锅冒气开始计算，蒸2-3分钟，关火，漂亮的颜色就显露出来了。

6、装盘上桌，一道新鲜的美味佳佳肴海鲜清蒸虾就做好了。