1、新鲜的大虾开背去虾线。
2、倒入料酒腌制去腥。
3、锅里倒适量油。
4、放入腌制好的大虾。
5、炸至金黄酥脆捞出备用。
6、剩余的下油起锅加入香脆椒翻炒。
7、倒入大虾，加适量盐，继续翻炒。
8、出锅撒上香菜即可。
