1、排骨洗净加清水浸泡20分钟。
2、铁棍山药洗净切段。
3、排骨加水煮沸后捞去泡沫。
4、将莲子、百合、大枣、铁棍山药洗净后加入锅中。
5、小火炖煮1小时，加入盐调味。
6、这样一盘美味的莲子百合煲排骨就做好了。
