小鲫鱼怎么做好吃
1、 鲫鱼宰杀制净，在鱼身两侧划几刀，用盐、料酒、葱、姜腌渍30分钟
2、葱、姜、蒜切碎
3、鲫鱼下热油中炸2分钟
4、葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味
5、 加高汤、鲫鱼、盐、料酒、胡椒粉、白糖烧制入味，放味精调好口味
6、 出锅，撒上香葱末即可
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1、 鲫鱼宰杀制净，在鱼身两侧划几刀，用盐、料酒、葱、姜腌渍30分钟
2、葱、姜、蒜切碎
3、鲫鱼下热油中炸2分钟
4、葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味
5、 加高汤、鲫鱼、盐、料酒、胡椒粉、白糖烧制入味，放味精调好口味
6、 出锅，撒上香葱末即可