1、食材准备
2、土豆去皮刨丝，葱切段和以上其他食材一起放碗里
3、加1g盐
4、搅拌均匀
5、平底锅或者电饼铛放少许油烧热，放入搅拌好的土豆丝，用木铲稍微压平
6、中小火烧至土豆丝鸡蛋饼两面金黄（此时土豆丝已熟透）取出切块即可
