1、三文鱼去皮，收拾干净控水备用
2、生姜切碎加入
3、柠檬汁挤入，再倒入少量料酒
4、现磨海盐和黑胡椒碎
5、香菜切碎放入
6、拌均匀腌制30分钟左右
7、没有可以用烤箱烤或者油锅炸，烤网铺一层锡纸，倒入少量橄榄油刷均匀
8、放入腌好的三文鱼排
9、送入烤箱，200度20分钟
10、十分钟的时候取出翻面，再次入空炸烤箱
11、炸好的鱼排趁热再撒一点黑胡椒碎即可食用
12、超级好吃的小零食和下酒菜
