1、将牛腩切块，焯水后捞出。
2、向锅中倒入油，放入冰糖，牛腩和香料，炒出香味后将牛腩转入砂锅。
3、向牛腩中加入啤酒和开水，煮烧一小时。同时将番茄去皮炒出汁水。
4、将番茄倒入砂锅，煮烧半小时后调味即可。
5、总结如下。
