1、生鸡爪入盐、生姜粉、大蒜粉入味一夜，没有生姜粉大蒜粉没关系，盐一定要，有咸味才好吃
2、冷水入鸡爪，煮开后在小火烧6、7分钟
3、煮好沥干，放入五香粉椒盐粉孜然粉等你手头有的香料，簸匀
4、放入金盘，170度，15分钟，开吃
