1、准备好食材
2、番茄切丁，葱切末，鸡蛋加少许水打散，面粉加少许水拌成面絮状
3、锅中加油，倒入番茄炒软，炒出汁
4、加水煮沸后加入疙瘩面不断搅拌
5、蛋液由边缘往中心转圈淋入锅中，淋完立即用锅铲推开
6、放入葱花，加适量盐搅匀关火即可
7、出锅啦！
