红烧大排的做法
1、大排正反下敲打一下
2、然后加入碗里
3、加入料酒
4、加入姜丝及盐抓匀腌一个小时
5、腌好的大排放到淀粉上
6、然后锅里加入油加入大排煎
7、一面煎金黄翻面煎
8、煎至两面金黄
9、然后加入生抽炒匀
10、在加入水炖
11、炖至收汁
12、然后装盘
13、是不是很美味
1、大排正反下敲打一下
2、然后加入碗里
3、加入料酒
4、加入姜丝及盐抓匀腌一个小时
5、腌好的大排放到淀粉上
6、然后锅里加入油加入大排煎
7、一面煎金黄翻面煎
8、煎至两面金黄
9、然后加入生抽炒匀
10、在加入水炖
11、炖至收汁
12、然后装盘
13、是不是很美味