1、排骨泡一两小时，泡掉血水洗净控干水分，加入料酒酱油老醋白糖，一半蒜末姜末抓匀，腌渍2小时以上。
2、多压些蒜泥
3、蒜末下油锅炒香
4、排骨放在铝箔纸上，炒好的蒜泥淋在排骨上面
5、铝箔纸四面包好
6、入烤箱200℃烤18分钟，取出打开铝箔纸继续考10分钟即可
7、蒜香味浓浓的，一上桌就被一抢而空😄
