葡式蜜瓜蛋挞

1、将哈密瓜切成小方块，然后从冰箱拿出蛋挞皮缓化10分钟软化，蛋黄要搅均匀备用。

2、将牛奶、淡奶油、炼奶、绵白糖导入碗中，搅拌至绵白糖融化。

3、分三次筛入低筋面粉，每次都要搅拌均匀。

4、加入蛋黄液搅拌均匀。

5、将搅拌均匀的蛋挞液过筛，倒入蛋挞皮中，然后将哈密瓜块放入，大概三块左右，蛋挞液装到7分满。

6、烤箱预热220度，中层上下火烤25分钟左右。