1、准备好需要的全部食材。
2、芋头提前去皮洗干净切成小块，葱切末，蒜切末备用。
3、切好的芋头倒入容器中，加入3克盐，搅拌均匀。
4、拌好的芋头倒入碗中，铺上剁椒酱，放入蒸箱100度蒸25分钟。
5、锅里烧适量油，备用。
6、蒸好的芋头取出来，铺上蒜末和葱末。
7、浇上烧热的油，就可以上桌啦。
