1、莴笋削皮金针菇备用
2、莴笋用刀削成一片片的长条用盐腌制莴笋片就软了
3、蒜辣椒切沫
4、金针菇煮5分钟捞出用莴笋片把金针菇包裹起一个个的放入盘中
5、调蘸水根据自己喜欢调配
6、摆盘放好后把调好的汁淋在中间就可以开吃了
