1、青椒和干辣椒姜蒜等切成粒
2、鱼切小块，加淀粉，盐，花椒，蛋清腌制20分钟
3、时间到了之后锅里烧油
4、鱼下锅煎炸
5、炸完出锅
6、佐料和青椒下锅炒，加盐，也让青椒有味儿
7、加炸过的鱼一起炒翻炒之后出锅！
