1、第一步：洋丝瓜尖摘除老的部分，洗净
2、第二步：放入沸水中焯水
3、第三步：捞出淋干水份，丝瓜尖切细，备少许蒜切片
4、第四步：热锅放油，爆香蒜倒入丝瓜尖
5、第五步：放入盐翻炒3分钟左右，加味精翻炒均匀出锅。
