风味披萨蛋饼的做法

1、准备好所有食材。

2、培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。

3、鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

4、不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。

5、大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

6、接着铺上青红椒丝、洋葱丝。最后铺上切好的奶酪丝。

7、盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。

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