如何用啤酒泡酸豆角

豆角清洗干净，摊开晾干水分，锅中倒入5斤水，加入花椒，150克盐，煮开后再煮5分钟，煮出花椒的香味，把热水倒入盆中放凉，捞出花椒，豆角晾晒到发软收起来，取一个干净的玻璃罐，豆角整理好依次放入玻璃罐内，倒入放凉的料水和一瓶啤酒，放入冰糖，盖上盖子，发酵3~5天就可以吃了。