这样做的土豆小丸子更好吃

1、这么大的土豆和腊肉，土豆削皮切块，腊肉切碎沫。

2、蒸15min，揭盖戳一戳土豆，软了熟了就可以啦(`)

3、蒸土豆的时候，打蛋液，准备糯米粉和淀粉。

4、土豆蒸好了，用勺子碾成泥。

5、土豆泥里加入淀粉、糯米粉、半碗蛋液和适量盐以及胡椒粉，搅拌混合成土豆面。

6、搓成小团。

7、压扁，放入腊肉沫，揉成球。

8、沾蛋液。

9、裹一层面包糠。

10、小火炸至金黄，捞出。