1、将滋补鸡斩块，剥去鸡皮浸泡20分钟。
2、汤锅中加水烧开将鸡块焯水，用热水冲洗干净沥干。
3、另起汤锅加水烧开，放入鸡块、大葱、姜片；将花椒、八角包好放入。
4、大火烧开，撇出浮沫，将黄芪、枸杞放入，中小火熬制1个半小时。
