1、准备好食材肘子，买回来可改一下刀。然后焯水备用（也可以不焯，看个人喜好）
2、海带提前一天发泡洗净切丝或者是块藕削皮洗净切滚刀坨坨。
3、把老姜拍烂，枸杞和大枣备用。
4、所有食材准备好后，放如炖锅或是自己觉得适用的锅中开火慢慢炖，炖好后放盐，鸡精调味。
5、成品，感觉有点儿肥腻。不过用电压力锅炖出来很耙和，适合没有牙齿的老年人和没有长出牙齿的小朋友
