1、首先将葱、红辣椒洗净，切碎备用。
2、再将绿豆芽洗净防止盆中备用
3、放适量的调和油将葱及红辣椒至炒锅中翻炒出味儿。
4、再将准备好的绿豆芽放置锅中与葱、红辣椒爆炒5~10分钟，加入盐、味精调味。翻炒均匀后出锅即可食用。
