1、首先将猪脊椎肉切块，加奥尔良腌肉料和清水搅拌均匀
2、盖上保鲜膜冷藏一夜，撒上胡椒粉孜然粉五香粉辣椒粉搅拌均匀
3、再撒上玉米淀粉搅拌均匀，牙签浸泡半小时穿上肉
4、油烧至五成热下入牙签肉，炸至两面金黄色即可
