1、将白菜洗净，切成斜刀片状。
2、将葱花切出备用。
3、炒锅烧热、放油，放入花椒、葱花爆香。
4、将白菜倒入锅中进行翻炒。
5、倒入酱油、适量的盐，翻炒几下;沿着锅边将醋倒入。
6、继续进行翻炒，当汤汁变少，白菜变色，就可以出锅了。
