1、蒸碗内铺上油纸。
2、紫薯清洗干净，去皮，切块。
3、放入蒸锅中，蒸熟。
4、紫薯、酸奶、鸡蛋和白糖倒入料理机中，打成泥。
5、倒入面粉，搅拌均匀。
6、倒入蒸碗中，排气。
7、盖上保鲜膜，扎上小孔，放入蒸锅中，蒸熟。
