1、主料：米饭、腊肠、豌豆、鸡蛋。
2、腊肠切成片。
3、鸡蛋打入碗里搅拌均匀。
4、锅烧热放入油烧热。
5、放入米饭炒散。
6、在淋入鸡蛋液炒散。
7、放入豌豆、精盐。
8、翻炒均匀。
9、在放入腊肠、葱花。
10、翻炒出葱香味即可。
11、装入盘里即可食用。
