1、白菜洗净，用手撕成一块块，沥干水分待用。
2、小米椒切碎，小米椒比较辣，可按个人口味定量。
3、锅中放油，白菜放入翻炒，将切碎小米椒和剁椒加入。
4、冬天的白菜白梗比较多，可以多炒一会会，放点白醋，鸡精等，然后调味，即可装盘。
