1、腊肉切好备用
2、锅中放入水，烧开
3、倒入西兰花焯水一分钟后捞出
4、西兰花捞出备用
5、重新热油锅
6、倒入腊肉
7、干煸至出油，呈透明状
8、然后倒入西兰花，大火爆炒
9、炒四五分钟后，加入盐调味即可
