1、苋菜去掉老梗洗净，准备好所有的食材。
2、炒锅倒油爆香葱姜蒜。
3、倒入鲜蚕豆翻炒均匀。
4、在加入苋菜翻炒。
5、加入适量的清水烧制10-15分钟。
6、蚕豆已熟加入盐和糖调味。
7、再加少许疏之鲜。
8、翻炒均匀关火。
