1、糯米泡水半小时后，电饭煲煮熟。煮饭同时准备食材、工具。
2、正式开始包寿司。 平铺竹排
3、铺上海苔，海苔下端对准竹排下方，否则不好包。
4、铺上米饭，米饭不能顶着4个边铺，要留有余地，否则包寿司是米饭会从两端溢出来，弄脏竹排，粘粘的，不好包下一个。
5、放上香肠，放上萝卜干，放上寿司
6、利用竹排将寿司卷成一个圆柱体，用到切成如图样子。挤上沙拉。
