1、豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。
2、锅内加入少许油，油热后，加入蒜和辣椒，煸炒出香味。
3、放入豆干加入少许酱油，盐。煸炒均匀。
4、放入青蒜苗继续煸炒。放入少许鸡精翻炒匀均。关火淋入香油。
5、成品图。
