1、豆腐切块，放锅里摆好盘
2、鸡蛋搅拌成蛋液
3、蛋液倒入豆腐锅里
4、鸡蛋豆腐放锅里蒸煮20分钟
5、起油锅，肉末放锅里炒熟
6、肉末放入盐、料酒、酱油、耗油等调味料翻炒变色入味
7、将肉麻倒入蒸好的鸡蛋羹面上，撒入葱花即可
