虫草花鸡汤怎么做

1、准备好食材和份量把土鸡剁成2-3厘米大小的肉块

2、虫草花用水泡一会准备好桂圆干和红枣，生姜去皮，一半切片，一半切丝

3、烧一锅水加入姜片，放入鸡块焯水煮熟

4、鸡肉捞出用水冲掉浮沫把鸡肉、桂圆干、虫草花、红枣和姜丝放入砂锅里

5、泡虫草花的水一起加入砂锅里，加适量的水一起煲汤

6、用大火把鸡汤煮开，再转中小火煲40分钟，加盐调味入秋了要多喝汤，温补最好