1、主要原材料准备。
2、牛里脊肉洗净，逆纹切薄片。
3、放入碗中，加入料酒，生抽酱油，胡椒粉，玉米淀粉，少许食用油和少量盐，抓匀后腌20分钟。
4、口蘑洗净后下锅焯水。
5、青椒切块，焯水的口蘑切片。
6、小米椒，生姜切丝，香葱切段。
