酥到掉渣的草菇蚝油猪颈肉

1、先切下猪脖子。添加：花生油，面粉，盐，蚝油，鸡精，大蒜两小时。如果我觉得快的话，半小时后我就能开始煎了。

2、这是草菇（鲜菇）泡水，清洗外部脏物。

3、先放油把蒜头放下去爆香。

4、然后倒入猪颈肉慢火炒香，炒成金黄色，

5、加入蚝油炒熟。差不多完成了。最后一步结束了。

6、这调料里：酱油,白糖,生粉。搅拌均匀浇上去翻炒几下就上锅了。

7、现在装碟了。

8、好吃,美味的草菇车漆猪颈肉就完成了。猪颈肉也能换成牛肉做哦。