1、南瓜切块，蒸熟，碾成泥状，备用。
2、蔬菜摘根部，洗净，切断，加水适量，用榨汁机搅拌成糊状，备用。
3、面粉分成两份分别放入盆中，酵母粉用适量温水溶解，倒入面粉中，再将南瓜泥和菠菜汁分别倒入面粉中，揉匀，待发酵。
4、待两面团分别发酵好以后，用擀面杖推开成圆形，在下面放上金色的面饼，上面放上绿色的面团，（注意在金色面饼上抹上清油），卷成蛋卷状，用刀切开。
5、放置10分钟左右，上蒸锅，蒸15分钟即可。