葱烧木耳的做法

1、主要食材：木耳泡发好、大葱（葱白部分）五花肉

2、五花肉切薄片

3、切好的五花肉加入蚝油、少许胡椒粉、料酒、淀粉

4、加入调料后抓匀腌渍几分钟

5、腌渍猪肉的时候把大葱切着切小段，姜切丝

6、木耳放入沸水中焯水捞出。

7、准备一碗料汁：2茶匙酱油、少许胡椒粉、1/2茶匙淀粉、少许白糖加清水调匀成料汁

8、锅中放底油，放入姜丝爆香

9、爆香姜丝后放入肉片滑炒变色。

10、肉片变色后立即放入焯过水的木耳快速翻炒

11、加入葱段大火快速炒匀。

12、倒入调好的碗汁。

13、再次快速兜炒均匀即可。