红薯牛肉二米饭

1、准备好食材，将两种米用清水淘好后，按照平时焖米饭加入适量水备用。

2、红薯切块备用，记得要切小块，牛肉切小丁备用，香葱切小粒备用。

3、将炒锅加热放少许油，在油六成热时下入牛肉粒翻炒，炒至牛肉粒变白后盛出。将红薯块放入加好水的电饭煲中，加入少许盐，炒好的牛肉粒放入，盖好盖子蒸饭。

4、大约三十分钟后饭蒸好，不要忙着开锅。要再等五到十分钟后开锅，开锅后用饭铲将饭搅拌一下，适当放入少许胡椒粉，撒入香葱粒，即可享用。