1、准备食材，尖椒洗净，鸡蛋磕到碗里剥几颗蒜
2、尖椒用斜刀，切成条，大蒜子切碎
3、锅里倒油，八成热可以下鸡蛋
4、用锅铲把鸡蛋打散
5、加入尖椒丝和大蒜，翻炒
6、加盐，蚝油，生抽，继续翻炒
7、尖椒熟了就可以出锅了
