1、番茄酱+水+白醋+淀粉，喜欢蚝油的可稍微添加一些，酸甜口的
2、少量油，倒入豆腐煎。煎至四面金黄色即可捞出。
3、下入辣椒丁煎一会儿后捞出。
4、另起锅，下入番茄汁烧开。
5、汤汁稍浓的时候下入煎好的豆腐略炒。
6、下入辣椒。颠动一下锅，炒匀即可出锅。
