1、肉丁、嫩眉豆炒好作为馅料备用。
2、面粉放到盘中，加水揉搓成面团，然后盖住醒十几分钟。
3、然后打开加1大勺猪油进去再揉搓几分钟。
4、把适量的油面团擀成油皮，然后放适量的馅料进去，卷起来。
5、热锅下油，把做好的卷饺摆到锅中用小火煎至全面焦黄色。
6、再洒少量的水花进去，盖上盖子用小火焗。
7、焗至水分干完，大约4分钟左右吧，非常美味好吃的煎饺就做好了。
