酸脆泡菜的做法

1、泡菜坛洗净晾干

2、把所用的食材洗净沥干水分

3、把所有沥干水分的全部食材和盐放入泡菜坛里

4、加入烧开放凉的凉白开（也可用纯净水），密封好盖子就OK啦！泡菜坛要放在阴凉避光的地方，因为我用的是透明坛子，我是把泡菜坛套了黑色袋子放在阴凉处的。（一般泡3-4天就可以了，如果喜欢酸点的也可以泡时间长点，时间越长越酸

5、泡了四天

6、来一盘肉丝泡菜