白豆沙冰皮月饼

1、白芸豆泡24小时，去皮，煮开后，小火煮1小时左右

2、沥干水用搅拌机打成泥，加入蜂蜜、糖拌成团，也可依据自己的口味调制

3、芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥

4、将皮和馅分成小份，皮与馅的比例是3：7

5、将饼皮按扁，包入馅料，一点一点将馅全部包住馅料成圆形

6、把月饼模子内刷少许油，压制成形，放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳