1、白菜用手撕成小块。
2、碗中加清水、白醋、香醋、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉。
3、搅匀备用。
4、用拉蒜器拉点蒜泥。
5、锅中油热下干辣椒、蒜泥炒香。
6、下白菜炒软。
7、倒入料汁后大火收汁即可。
