蒜香奶油虾仁意面

1、虾头、身分离，去虾皮给开背，放入黑胡椒碎和盐腌制20分钟（虾头留着）；

2、锅中热水，加油、盐沸腾后放入意面煮熟，捞出过凉水备用；

3、锅中加入黄油，小火融化，再加入少许玉米油（防糊锅），放虾头，轻按煎出虾油，捞出（留2个头摆盘用）；

4、放蒜末爆香；

5、加虾仁炒至两面金黄

6、加1小勺番茄酱翻炒，再加盐、黑胡椒碎；

7、再加奶油、牛奶烧开；

8、加入煮好的意面至只有少量汤汁，再撒些黑胡椒碎和欧芹碎即可出锅。

9、摆盘开吃！