酒酿南瓜豆沙圆

1、南瓜洗净，切成块

然后上锅蒸熟

2、稍微凉

加入一大勺白糖，用勺子碾碎，和糯米粉按1:1的比例糅合

3、成粉团，枸杞用水浸泡

南瓜糯米团分成20克一个的团状，豆沙分成10克一个的团状

4、取一个糯米团按扁，然后包入豆沙

封口后团成圆子状

5、锅中烧热水，水开后将酒酿放入继续煮开

6、然后将做好的豆沙南瓜圆子放入煮

将泡水的枸杞也放入锅中，等到所有圆子浮在水面上，即可关火，最后加入一大勺糖拌匀即可