1、蒜苔摘好，洗净后切成段备用。
2、海鲜菇去根后洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出沥水。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入海鲜菇翻炒至变软。
4、放入蒜苔翻炒至断生，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。
