香辣孜然鸡脖的做法
1、鸡脖剁成小段洗净，加入姜片、盐，料酒，腌制30分钟。
2、辣椒切成小段，香菜切成小段。
3、起锅热油，下鸡脖，用中火煎炒至边缘微焦。
4、下红辣椒段和孜然粒炒香。加入白糖和盐调味。
5、撒上香菜段。
6、翻炒均匀，出锅装盘。
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1、鸡脖剁成小段洗净，加入姜片、盐，料酒，腌制30分钟。
2、辣椒切成小段，香菜切成小段。
3、起锅热油，下鸡脖，用中火煎炒至边缘微焦。
4、下红辣椒段和孜然粒炒香。加入白糖和盐调味。
5、撒上香菜段。
6、翻炒均匀，出锅装盘。