妈妈厨房：土豆豆角焖饭

1、土豆去皮，切大块；豆角掰掉两头，拉起边缘的硬丝，掰合适大小

2、猪肉切丁，洋葱切丁

3、大米提前浸泡半小时或者以上

4、锅子烧热，倒油，放入洋葱丁，煸炒出味

5、放入猪肉丁，煸炒（猪肉可以根据喜好切的或大或小）

6、放入土豆和豆角，煸炒

7、倒入生抽,放入适量的盐

8、大米提前浸泡，可以缩短烹饪时间

9、加入足量的清水，将浸泡好的大米放入（水大约没过大米一指关节厚度）

10、大火烧开，转小火，烧至水分干，米熟，微火，烧锅巴底，等闻到微微的焦香即可关火